উদ্ভিদ

অড়হর (pigeon pea) একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Cajanus cajan। এই গাছ ৮- ১০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। গাছ শক্ত হলেও শাখা-প্রশাখা নরম। প্রতিটি বৃন্তে তিনটি করে পাতা থাকে। পাতাগুলি পাঁচ থেকে সাত সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা ও এক থেকে দেড় সেন্টিমিটার চওড়া হয়। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে অড়হর গাছ জন্মে। …

বহেড়া ( Beharda) এক ধরনের ঔষধি ফল। বহেরা গাছ খুবই উপকারী। এর বৈজ্ঞানিক নাম Terminalia balerica। এর আর একটি স্হানীয় নাম রয়েছে বয়ড়া। বহেড়া গাছ খুব উঁচু হয়। এর ফল গোলাকার ধুসর বর্ণের। ফলে একটি মাএ বীজ থাকে। বীজের ভেতর থাকে শাঁস। এই গাছ ৬০-১০০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। এই …

অর্জুন ( Arijuna) এটি একটি বৃহদাকৃতির বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Terminalia arijuna। এর সংস্কৃত নাম ককুভ। এই গাছটি ১৮-২৫ মিটার হয়ে থাকে। গাছটির মাথা ছড়ানো ডালগুলো নীচের দিকে ঝুলোনো থাকে। পাতা লম্বাটে ৭.৫ – মে সে. মি. ফুল হলুদাভ ও স্পাইক সোজা এবং ফুলের পাপড়ি নাই। ফল লম্বাটে ৫টি …

দারুচিনি( Cinnamon) আমাদের দেশে মসলা হিসেবে খুব পরিচিত । এর বৈজ্ঞানিক নাম Cinnamomus Zeylanicum। এটি একটি প্রাচীন মসলা ফসল। দারুচিনির আদি নিবাস শ্রীলংকায়। দারুচিনি গাছ ১০ – ১৫ মিটার লম্বা হয়ে থাকে। দারুচিনি গাছের পাতা কিছুটা তেজপাতার মতো। এই গাছের ছাল মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির সুগন্ধ যুক্ত তৈল ও …

গোলাপ (Rose) একটি কাঁটাযুক্ত গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Species।এটি Rosaceae পরিবারের Rosa গণের অন্তভূক্ত। গোলাপ গাছ ও ফুল সকলেই চিনেন। এটি একটি শীতকালীন মৌসুমী ফুল। তবে বর্তমানে গোলাপ সারা বছর ধরেই চাষ করা হচ্ছেপ্রায় ১০০ প্রজাতির বিভিন্ন বর্ণের গোলাপ ফুল রয়েছে। গোলাপ পাঁপড়ির গড়ন ও বিন্যাসে একরূপ নান্দনিকতা রয়েছে …

গোলাপ নানা রঙের হয়। আমরাও বিভিন্ন কারণে বিভিন্ন সময় মানুষদের গোলাপ দিই। কিন্তু কোন গোলাপের কি মানে? জানুন কোন গোলাপের কিসের প্রতীক– লাল গোলাপ- ভালবাসা। হলুদ গোলাপ- বন্ধুত্ব। কালো গোলাপি গোলাপ- কৃতজ্ঞতা। কমলা গোলাপ-কামনা, বাসনা। সাদা গোলাপ-পবিত্রতা, বিশুদ্ধতা। হালকা হলুদ (পিচ কালার)-প্রশংসাসূচক।

লাল শাক ( Red amaramth) এটি একটি বর্ষজীবী গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Amaranthus oleraceus। লাল শাক সবার অনেক কাছে পরিচিত ও পুষ্টিকর শাক। এই শাক সারাবছর পাওয়া যায়। এই শাক খেতে খুবই সুস্বাদু। এর রং লাল এবং রান্নার পর এটি থেকে লাল রং বের হতে দেখা যায়। এই …

বকুল গাছ আমাদের সকলের কাছে অনেক পরিচিত। এর বৈজ্ঞানিক নাম Mimusops elengi। এটি Sapotaceae পরিবারের অন্তভূক্ত। বকুল ফুল আমাদের সবার কাছে অনেক পরিচিত। গ্রীষ্মকাল থেকে শরৎকাল পর্যন্ত এই গাছে সুমিষ্ট ফুল ফুটে থাকে৷ ফল হয় ছোট ছোট। পাকলে হলুদ বর্ণ ধারন করে। গাছের ডাল ও পাতা ভাঙলে তা থেকে আটা …

সজনে বা সজিনা (Moringa বা Drumsticks) নামে পরিচিত। এটি একটি বৃক্ষ জাতীয় গাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Moringa oleifera। সজনে ডাটা আমাদের কাছে সুপরিচিত। কারণ এই গাছটির ডাল পুতে দিলেই অযত্ন অবহেলায় বেড়ে ওঠে। সজনের কাঁচা লম্বা ফল সবজি হিসেবে খাওয়া হয়, পাতা খাওয়া হয় শাক হিসেবে। সজিনা গাছের পাতাকে বলা …

শন (Sunn) এটি একটি বর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Crotaleria juncea। বর্ষাকালে এই গাছে ফুল হয়। মাঝারি উচ্চতা বিশিষ্ট ও ফিকে সবুজ রংয়ের একটি দ্রুতবর্ধনশীল শস্য। অল্প সময়েই গাছ পূর্ণতা প্রাপ্ত হয় এবং তাতে বড় বড় হলুদ রংয়ের ফুল ধরে। শন গাছের আঁশ থেকে উৎকৃষ্ট মানের দড়ি ও ভালো সবুজ …