লাইফস্টাইল

রক্তদান মহৎ একটি উদ্যোগ। অন্যকে রক্ত দেওয়ার মাধ্যমে যেমন তার জীবন বাঁচানো যায়, ঠিক তেমনই রক্তদান করলে নিজের শরীরেরও উপকার হয়। অনেকেই ভেবে থাকেন, রক্তদান করলে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যায় ভুগতে হবে। ধারণাটি ঠিক নয়। কারণ রক্তদানের অনেক উপকারিতা আছে। পৃথিবীর সর্বশ্রেষ্ঠ ও নিঃস্বার্থ উপহার হলো রক্তদান। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, দেশে বছরে …

চলছে রসালো ফলের মাস। এ সময়ে আম কাঠাল ছাড়াও বাজারে পাওয়া যায় বিভিন্ন ধরনের ফল। মৌসুমি অনেক ফলের ভিড়ে পাওয়া যাচ্ছে কালো জামও। বিভিন্ন ফলের মধ্যে কালোজাম অন্যতম। কালোজাম অনেকে খেতে খুব একটা পছন্দ না করলেও এই ফলের আছে ওষুধি গুণ। ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে কালোজাম খুব ভালো কাজ করে। যাদের ডায়াবেটিকস …

বেতো গাছ গুল্ম জাতীয় বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Chenopodium album Linn। এই গাছ ছোট ছোট হয়।আমাদের বাসভূমির আশেপাশে জন্মায় বলে এই বেতো শাকের আরেক নাম বাস্তক। এর গাছ হয় ছোট, গাছের পাতা অনেকটা তুলসী পাতার মতো, কিন্তু পাতাগুলোর ধার বেশ ঢেউ খেলানো। চন্দন বেতো ছাড়াও লাল বর্ণবিশিষ্ট পাতাযুক্ত বেতো …

তিল (Sesame)একবর্ষজীবি উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Sesamum indicum, গোত্র Pedaliaceae । এর বীজে তেলের পরিমান ৪৫-৫৫%তিল বছরে দুবার হয়। তিলের চাষ নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে হয়। বর্ষাকালে তিল বোনা হয় এবং শরৎকালে কাটা হয়। হেমন্তকালে যে তিল বোনা হয় সেটা কাটা হয় গ্রীষ্মের শুরুতে। এই গাছ প্রায় ৫০ থেকে ১০০ সেমি (১.৬ …

বিফ বান খেতে ছোট-বড় সবাই পছন্দ করে। মুখরোচক এই খাবারটি ছোট খিদের বড় সমাধান হিসেবে কাজ করে। সাধারণত বিভিন্ন ফাস্টফুড কর্নার থেকেই কিনে খেয়ে থাকেন নিশ্চয়ই বিফ বান! তবে চাইলে ঘরেও তৈরি করা যাবে মজাদার এই খাবারটি। ওভেন নয় চুলাতেই ঝটপট তৈরি করে নেওয়া যায় বিফ বান। জেনে নিন বিফ …

জায়ফল (Nutmeg) হালকা সুগন্ধিযুক্ত মসলা। এর বৈজ্ঞানিক নাম Myristica fragrans গোত্র Myristicaceae। উষ্ণ প্রধান অঞ্চলে জায়ফল পাওয়া যায়। জায়ফল ৩০ থেকে ৪০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। পাতা অনেকটা কাঁঠাল পাতার মতো এবং উপরিভাগ সবুজ ও নিচের দিকটা হলুদ ও ধুসর বর্ণের। ছোট হলুদ বর্ণের হালকা সুঘ্রাণযুক্ত ফুল হয় এবং ফল …

কাঁকুড় বর্ষজীবী লতাজাতীয় গাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Cucumis melo Linn। এটি Cucurbitaceae এর পরিবার ভূক্ত। এই গাছ জমিতে লাগিয়ে লতিয়ে বড় হয়। বাংলাদেশে এর কাঁচা ফলকে কাঁকুড় বলা হয় এবং পাকালে একে বলে ফুটি। বৈশাখ – জৈষ্ঠ মাসে কাঁকুড়ে চাষ করা হয়। কচি কাঁকুড়ে কাঁচা অবস্থায় খাওয়া যায়। বড় হলে …

শিমুল (Silk cotton) এর সারা দেহে কাঁটা, সুবিশাল বৃক্ষ। এর বৈজ্ঞানিক নামঃ Bombax ceiba Linn। আর ইউনানী নাম সেম্ভল এবং আয়ুর্বেদিক নাম শিমুল, শেম্ভল। এটি Bombacaceae পরিবারের অন্তভূক্ত। এই বৃক্ষের কান্ড গাএ নিঃসৃত আঠাকেই মোচরস বলে। শিমুল গাছ ৩০ মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়, গাছের গায়ে কাঁটা থাকে। কাঁটার গোড়া মোটা …

কুল এটি একটি ঝোপ জাতীয় বৃক্ষ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Ziziphus zizyphus। বাংলাদেশের প্রায় সর্বত্র, সর্বপ্রকার মাটিতেই কুল গাছ জন্মে। এই গাছ ছোট থেকে মাঝারি আকারের ঝোপাল প্রকৃতির বৃক্ষ। কুল গাছের স্বাভাবিক উচ্চতা ১২-১৩ মিটার। বৎসরের সেপ্টেম্বরে – অক্টোবরে মৌসুমে গাছে ফুল আসে। ফল ধরে শীতে। ফল গোলাকার, ছোট থেকে মাঝারি। …

শরীরের অন্যতম একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো লিভার। অনিয়মিত জীবনযাপন ও অতিরিক্ত ওজনের কারণে অনেকেই লিভারের নানা সমস্যায় ভোগেন। কেউ লিভার সিরোসিস, কেউ আবার ফ্যাটি লিভারসহ নানা ধরনের লিভারের সমস্যায় ভুগছেন। বিভিন্ন কারণে লিভার অনেক সময় ঠিকমতো তার কাজ সম্পাদন করতে পারে না। ফলে লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হতে থাকে। অনেক সময় লিভারে …