লাইফস্টাইল

ফরমালিনের ব্যবহার চিকিৎসাবিজ্ঞানে অতীব গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু অসাধু ব্যবসায়ীদের কারণে ফরমালিন এখন ভীতির প্রতিশব্দ। মাছ, ফল ও সবজি সংরক্ষণে এর অপব্যবহার ভোক্তাদের মৃত্যুর মুখে ঠেলে দিচ্ছে। জীবনরক্ষাকারী উপাদান আজ তাই জীবননাশকারী। ফরমালিনের উপাদানঃ ৩০-৫০ শতাংশ ফরমাল ডিহাইড, ১০-২০ শতাংশ মিথাইল অ্যালকোহল (মিথানল) আর পানি- এই তিনের মিশ্রণে তৈরি হয় ফরমালিন।ফরমালডিহাইডের (রাসায়নিক …

প্রতি দিন ভালো ভাবে গোসল করা সকলেরই অভ্যাস। কিন্তু অনেক সময়ে কাজের চাপে গোসল বাদ দিতে হয় দৈনন্দিন কাজের রুটিন থেকে। ঠান্ডার দিনেও অনেকে পর পর কয়েক দিন গোসল ছাড়াই কাটিয়ে দেন। কিন্তু এই ভাবে গোসলহীন অবস্থায় কাটানোর কী প্রভাব পড়ে শরীরে? তা হলে জেনে রাখুন, দীর্ঘ দিন গোসল না …

মৌসুমি ফলের মধ্যে আম আমাদের সবার আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে। তাই আমের মৌসুমে বাজারে কাঁচা ও পাকা দুই ধরনের আমেরই কদর থাকে উচ্চে। বিশেষ করে পাকা আমের প্রতি আমাদের প্রায় সবারই কমবেশি দুর্বলতা দেখা যায়। এ সময় প্রতিদিনই আমরা এ সুস্বাদু ফলটি খেতে পছন্দ করি। কিন্তু জানেন কি, অতিমাত্রায় আম খেলে …

দুপুরে পেটপুরে খাওয়ার পর শরীর চায় সাময়িক বিশ্রাম। হাত-পা ছড়িয়ে অলস বিছানায় কিছুক্ষণ জিরিয়ে নেওয়ার বায়না ধরে মন। সুযোগ বুঝে টুপ করে ঘুমিয়ে পড়া আর এক ঘুমে অন্তত এক ঘণ্টা পার। এমনটা কি আপনার সঙ্গে ঘটে থাকে? অবশ্য এই দলে আপনি একা নন, আছেন অনেকেই। দুপুরে খাওয়ার পরে ঘুম পাওয়ার …

এ কাহিনী পড়ে যাওয়া থেকে উঠে দাঁড়ানোর। এ কাহিনী দুরন্ত প্রেমের এবং দুনিয়াকে বুঝিয়ে দেয়ার যে, একটু ভরসা পেলে আর কাছের মানুষেরা পাশে থাকলে অচল হয়েও আবার জীবনে ফিরে আসা যায়! পৃথিবীটাই থমকে গিয়েছিল বীরভূমের পাড়ুইয়ের নার্গিসের। জীবনের মূল স্রোত থেকে অচল হতে বসেছিলেন। কিন্তু আব্দুল তা হতে দেননি। নার্গিসের …

ইসুবগুলের ভুসির রয়েছে বেশ স্বাস্থ্যসম্মত উপাদান যা শরীরের জন্য উপকারী। তাই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সারা বছর খেতে পারেন ইসুবগুলের ভুসি। এছাড়া পেটের যে কোনো সমস্যায় খেতে পারেন ইসুবগুলের ভুসি। আসুন জেনে নেয়া যাক ইসুবগুলের ভুসির নানান স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে – ◘ পেটের প্রায় সব ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ইসুবগুল …

বিশ্বের প্রায় ২ কোটি মানুষ প্রতি বছর ব্রেইন স্ট্রোকে আক্রান্ত হন। দিনের পর দিন এই হার ক্রমেই বেড়ে চলেছে। গত বছর ভারতের দিল্লিতে আয়োজিত এক সম্মেলনে আন্তর্জাতিক স্নায়ু বিশেষজ্ঞরা জানান, পৃথিবীর প্রায় সর্বত্র ব্রেন স্ট্রোকে আক্রান্তের সংখ্যা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ব্রেইন স্ট্রোক হওয়ার নানা কারণ রয়েছ। তন্মেধ্যে মস্তিষ্কের রক্ত …

মানবসভ্যতার ইতিহাসের আদিযুগ থেকেই পিঁয়াজের ব্যবহার শুরু হয়েছে। পৃথিবীর প্রায় সব খানের সমাজেই বিভিন্ন রান্নায় পিঁয়াজ ব্যবহার করা হয়ে থাকে। বর্তমানে কাচা , জমানো, আচার , চূর্ণ, কুঁচি, ভাজা, এবং শুকনো করা পিঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। শুধু পিঁয়াজ সাধারণত সরাসরি খাওয়া হয়না, বরং পিঁয়াজ কুঁচি বা ফালি করে কাচা অবস্থায় …

অনেকেই আছেন যাদের জন্য ঠাণ্ডা সর্দি কাশির সমস্যা বছরের প্রতিটি সময়ের সমস্যা। এছাড়াও মাঝে মাঝেই মুখের মাড়ির সমস্যা, ছোটোখাটো নানা সমস্যা, শ্বাসকষ্টের সমস্যায় ভুগে থাকেন অনেকেই। এই সকল সমস্যায় অনেকে ডাক্তারের কাছে দৌড়ান এবং অনেক ধরনের ঔষধ খেয়ে থাকেন। ঔষধের সাথে সাথেই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও মুখ বুজে সহ্য করে নেন। অথচ …

প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরা ফলগুলোর মধ্যে কাঁচা পেঁপে অন্যতম। সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও সারা বছর সব জায়গায় পাওয়া যায় বলে সবজি ও ফল হিসেবে পেঁপের গুরুত্ব সবচেয়ে বেশি। তাই বেশির ভাগ মানুষের খাদ্য তালিকায় স্থান পায় এই ফল। তবে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এ ফলটি রোগীদের জন্য সবচেয়ে বেশি উপকারী। # অন্যান্য ফলের তুলনায় …