লাইফস্টাইল

টিভির রিমোর্ট থেকে রান্নায় লবণ কম-সব কিছুতেই বেশ চোখ রাঙিয়ে দিতে ভালোবাসেন? যদি এই সবগুলো গুণই আপনার বেশ টইটম্বুর থাকে তাহলে সাবধান! স্বামী-স্ত্রীর মধুর সম্পর্কে যদি ঝগড়ারূপী বেশ বড়সড় একটা মৌমাছি ঢুকে হুল ফোটাতে থাকে তাহলে কিন্তু শরীর-স্বাস্থ্যে তার ছাপ পড়বে ষোলোআনা। ঝগড়া বাড়লে, বাড়বে পেটের রোগও। ঘন ঘন পেট …

আপনার বয়স কত? অতি সাধারণ এক প্রশ্ন। কিন্তু এই একই প্রশ্ন মেয়েদের কাছে খুবই অস্বস্তিকর। অন্তত আমাদের সমাজে এমনটাই দেখা যায়। কোনো মেয়েই তার বয়স প্রকাশ করতে ইচ্ছুক থাকে না। অধিকাংশ নারীরাই নিজের বয়স গোপন করতে চান। এই বিষয়টি অনেকের কাছেই হয়তো একটি রহস্য। আসুন জেনে নেওয়া যাক নারীদের বয়স …

কোরবানির ঈদে অন্যতম প্রধান অনুষঙ্গ হয়ে দাঁড়ায় খাওয়া-দাওয়া। ঈদের আনন্দ ভিন্ন মাত্রা পায় মাংসের বাহারী সব রান্নায়। এই সময়টা আমাদের ইচ্ছে মতো মাংস খাওয়া হয়।এই সময় আমাদের অনেকেরই মাথায় থাকে না খাবারের পুষ্টিগুণ কিংবা অতিরিক্ত খাওয়ার অপকারিতার কথা। তাই এইদিনে গরুর মাংস খেয়েও কিভাবে সুস্থ থাকা যায়, জেনে নিন কিছু …

বিপদ কখন আসে বলা যায় না। জেনে নিন নাম ও ব্যবহার বিধি: ১. প্যারাসিটামল (Paracetamol) ২. ট্রামাডল (Tramadol) ৩. টাইমনিয়াম মিথাইলসালফেট (Tiemonium Methylsulfate) ৪. এসোমিপ্রাযল/ ওমিপ্রাযল (Esomeprazole/omeprazole) ৫. অ্যালুমিনিয়াম হাইডঅক্সাইড (Aluminium hydroxide suspension) ৬. ওরস্যালাইন (Oral Rehydration Saline) ৭. ফেক্সোফেনাডিন/রুপাটাডিন (Fexofenadine/ Rupatadine) ৮. সিলভার সালফাডায়াযিন অয়ন্টমেন্ট (Silversulfadiazine ointment) ৯. পোভিডন-আয়োডিন …

‘পান্তা ভাতের জল, তিন পুরুষের বল’ রাতে রান্না করা ভাত যেন নষ্ট না হয় এবং পরের দিনও যাতে খাওয়া যায় তার জন্য গ্রাম এলাকায় ভাতে পানি দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখার পর সকালে তৈরি হয়ে যায় পান্তা ভাত। ভাত সংরক্ষণের এই পদ্ধতি পান্তা ভাত নামে পরিচিত। পহেলা বৈশাখে পান্তা খাওয়ার …

নেগেটিভ গ্রুপের রক্ত যাদের, বিপদের সময় তাদের রক্ত খুঁজে পেতে রীতিমতো হিমশিম খেতে হয় আত্মীয়-পরিজনদের। কিন্তু এমন কোনও রক্তের গ্রুপের কথা জানেন, যে গ্রুপের মানুষের সংখ্যা গোটা পৃথিবীতে সর্বসাকুল্যে পঞ্চাশ জনেরও কম। অবিশ্বাস্য হলেও এটিই বিশ্বের বিরলতম রক্তের গ্রুপ। রক্তের এই গ্রুপ ‘গোল্ডেন ব্লাড’ নামে পরিচিত। ১৯৬১ সালে প্রথম এই …

রান্নার সময় কমাতে খুবই কাজে আসে প্রেশার কুকার। বেশিরভাগ মানুষই গরু বা খাসির মাংস নরম করে রান্নার জন্য প্রেশার কুকার ব্যবহার করেন। অনেকে আবার সাধারণ খাবারও কম সময়ে রান্নার জন্য প্রেশার কুকার কাজে লাগান। এমনকি এতে পুডিং এবং কেক তৈরি করেন কেউ কেউ। কিন্তু প্রেশার কুকারে যা খুশি তাই রান্না …

কোরবানি ঈদের সাথে সবচাইতে বেশী জড়িয়ে আছে রান্নাঘরের ব্যাপারটি। ঈদের রান্না কংবা মেহমান আপ্যায়ন তো আছেই, একই সাথে আছে কোরবানির মাংস সংরক্ষণের ব্যাপারটিও। অনেকেই এই ঈদের দিনে একদম হিমসিম খেয়ে যান পুরো ব্যাপারটা নিয়ে, বেশীরভাগ বাড়িতেই গৃহকর্মীরা চলে যান ছুটিতে। তাই থাকছে কিছু অগ্রিম টিপস। এই কৌশলগুলো আপনার ঈদের দিনের …

ঈদের ছুটিতে গৃহে চুরি হওয়া কোন অসম্ভব ঘটনা নয়। আমাদের দেশে প্রত্যেক বছর ঈদের সময়ে অসংখ্য বাড়িতে চুরি হয়। এর জন্যে চোর তো দায়ী অবশ্যই, কিন্তু আমরা নিজেরাও কম দায়ী নই। প্রায়ই দেখা যায় যায় আমাদের সামান্য অবহেলার জন্য বা সচেতনতার অভাবে এত বড় একটা দুর্ঘটনা ঘটে যায়। অথচ একটু …

অর্থ-বিত্ত বিলাসিতা মানুষের সহজাত চাহিদা। পৃথিবীতে এমন মানুষের সন্ধান নেই বলরেই চললে, একটু ভালো, একটু আভিজাত্যের সাথে জীবন যাপণ করতে চায়। ইসলামও কিন্তু এই আভিজাত্য বা বিলাসিতার বিরোধীতা করেনি। ধন-সম্পদ উপার্জন করার এবং সে ধন-সম্পদ ব্যয় করে ভালোভাবে জীবন যাপণ করার ব্যাপারে ইসলামি কোনো বিধি নিষেধ নেই। ইসলাম শুধু বলেছে, …