লাইফস্টাইল

চুল লম্বা হয় না! আজকাল অনেকেরই এটাই অভিযোগ। অবশ্য আধুনিক জীবন যাত্রায় এত দূষণ, স্ট্রেস আর পুষ্টির অভাবের মাঝে এটাই তো স্বাভাবিক। চুল সুন্দর রাখতে হলে ভালো মত ঘুমাতে হবে, পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে, দুশ্চিন্তা মুক্ত জীবন যাপন করতে হবে, চুল পরিষ্কার রাখতে হবে ইত্যাদি আমরা সবাই জানি। কিন্তু চুল …

কেউ বিষ খেলে – পরিবারের কারো সঙ্গে ঝগড়া বিবাদ করে রাগ নিয়ন্ত্রণ করতে না পেরে যে কেউ দুর্ঘটনা ঘটাতে পারে৷ আবার কেউ মানসিকভাবে আঘাত পেয়ে রাগের বশবর্তী হয়ে জীবন ধ্বংসকারী কোন ওষুধ পান করে৷ এছাড়াও বড়দের অসতর্কতার কারণে বাচ্চারা ভুলবশত বিষ পান করে। প্রায়ই বিষপানের রোগী পাওয়া যায় সেগুলোর মধ্যে …

লাকড়ির আগুনে রান্না অনেক মজা হয় বলেই মত দেন ভোজনরসিকরা। আবার গনগনে কয়লার আগুনে কাবাবের তুলনাই নেই। কিন্তু নতুন এক গবেষণা হতাশ করবে রসনা বিলাসীদের। বলা হচ্ছে, কাঠ কিংবা কয়লার আগুনে রান্না করলে হাসপাতালে দৌড়াদৌড়ির সম্ভাবনা বাড়ে। সেই সঙ্গে শ্বাসযন্ত্রের রোগে মৃত্যুঝুঁকি পর্যন্ত বাড়তে পারে। চীনের ওই গবেষণায় বলা হয়েছে, …

খিদে পেলে কী কারও মাথা ঠিক থাকে? সামনে যা আছে তাই পেটে চালান করে দিতে ইচ্ছে হয়। কিন্তু এমন কিছু খাবার আছে যা এমন খিদের সময়ে মোটেই খাওয়া ঠিক না। জেনে নিন কোন খাবারগুলি খিদের সময়ে একেবারেই খেতে নেই। ১) ফল: খালি পেটে ফল খেতে নেই- এই কথাটা আমরা আমাদের …

বিকেলে চায়ের সঙ্গে কিছু একটা না হলে চলেই না। আর সেটা হোক মিষ্টি জাতীয় খাবার কিংবা ঝাল। কিছু থাকা চাই-ই চাই। আজকের আয়োজনে রয়েছে ঝাল কিছু। তবে এই ঝাল খাবারটি একেবারেই ভিন্ন। আর তা হলো ইলিশের ডিমের কেক। এই কেক বাচ্চাদের খুবই পছন্দের একটি খাবার। খেতেও খুব সুস্বাদু। এই খাবারটি …

বেশির ভাগ মানুষই জানেন না আখের রসের উপকারিতা সম্পর্কে। সারা বিশ্বের মধ্যে এ অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি আখ উৎপাদন হয়ে থাকে। তেষ্টা মেটাতে মাঝে মধ্যে কেউ কেউ আখ খেয়ে থাকলেও অনেকেই এই প্রকৃতিক উপাদানটিকে দেখলে নাক সিঁটকোয়, আর একথাটা আমি বলছি না, বলছে নানা সমীক্ষা। কিন্তু প্রশ্ন হল, প্রতিদিন আখের রস …

গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড দাববাহ হলেও, আমাদের দেশে এখন জলবায়ু পরিবর্তন হয়েছে। ছয় ঋতুর বৈশিষ্ট্য আর নেই। অন্য ঋতুতেও প্রচণ্ড দাববাহ হয়। দেখা দেয় নানা অসুখ-বিসুখ। এই গরম আবহাওয়াতে আমাদের খাবারের তালিকায় সামান্য পরিবর্তন আনলেই সম্ভব অনেকটা সতেজ এবং ঠাণ্ডা থাকা। জেনে নিন এই গরমে কী খাবেন আর খাবেন না। সকালের খাবার: …

মাছে-ভাতে বাঙালি। বাঙালির পাতে আর যাই জুটুক মাছ তো থাকতেই হবে। কিন্তু মাছও যে মাঝে মাঝে বিপত্তি ঘটায়। গালায় কাঁটা বিঁধলে কষ্টের সীমা থাকে না। তাই বলে কী বাঙালি মাছ খাবে না? আর ইলিশের স্বাদ ও গন্ধে তো বাঙালি পাগল। সামনে দুর্গা পূজা। আর ইলিশ ছাড়া তো পূজা জমেই না। …

সমাজে বিভিন্ন খাবার নিয়ে এক ধরনের বিভ্রান্তিমূলক প্রবাদ চালু রয়েছে। তেমনই একটি হলো দুধের পর ডিম খাওয়া। অনেকেই বলে থাকেন দুধের পর নাকি মাংস বা ডিম জাতীয় প্রোটিন খাওয়া ভালো নয়। এতে নাকি শরীর খারাপ আরও বাড়তে পারে। তবে গবেষণা বলছে, দুধের পরে বা সঙ্গে ডিম খাওয়া মোটেই খারাপ নয়। …

বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেঁপে খুবই উপকারী একটি সবজি বা ফল আমাদের শরীরের জন্য। কাঁচা অবস্থায় পেঁপে সবজি আর পাকা অবস্থায় ফল। যাদের পেটে গোলমাল দেখা দেয়, তারা পেঁপে খেতে পারেন। অন্যান্য ফলের তুলনায় পেঁপেতে ক্যারোটিন অনেক বেশি থাকে। আর ক্যালরির পরিমাণ …