লাইফস্টাইল

তরমুজের জেলি

তরমুজের জেলি

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তরমুজ। মিষ্টি স্বাদের এই ফল খেতে পছন্দ করেন প্রায় সবাই। তরমুজ ও তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের খাবার। তার মধ্যে একটি হলো তরমুজের জেলি। এটি আপনি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক তরমুজের জেলি তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে …

বিস্তারিত

মাছের ডিমের উপকারিতা

মাছের ডিম

গরম ভাতের সঙ্গে মাছ ভাজা বা মাঝের ঝোল বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার। মাছে আছে নানা ধরনের পুষ্টি। শুধু মাছই নয়, মাছের ডিমও অনেক উপকারী। মাছের ডিম ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটি আমাদের শরীরে ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট হিসেবে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান শরীরের অনেক সমস্যা দূর …

বিস্তারিত

তরমুজ লাড্ডু তৈরির রেসিপি

তরমুজ

বাজারে এখন তরমুজের ছড়াছড়ি। যদিও দামটা একটু বেশি! তরমুজ সবারই প্রিয় একটি ফল। আবার এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। তরমুজ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পানীয় তৈরি করা যায়। তবে কখনো কি তরমুজের লাড্ডু খেয়েছেন? তবে এটি এতোটাই সুস্বাদু যে একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ভিন্ন …

বিস্তারিত

চুল পড়া বন্ধ করার ঘরোয়া ৩ উপায়

ভেজা চুল

চুল পড়া বন্ধ করার জন্য নানাকিছু ব্যবহার করেও সমাধান পাচ্ছেন না অনেকে। চুল একবার পড়তে শুরু করলে যেন বন্ধ হওয়ার নামেই থাকে না। এদিকে চুল পাতলা হতে শুরু করলে সৌন্দর্য তো কমেই, সেইসঙ্গে এটি হতে পারে শারীরিক কোনো সমস্যার লক্ষণও। তবে চুল পড়া বন্ধ করার জন্য বাজার থেকে কিনে আনা …

বিস্তারিত

ত্বকের বলিরেখা দূর করার ৩ উপায়

বলিরেখা

বলিরেখা বয়সের আগেই আপনাকে বয়স্ক করে ফেলে। ত্বকে বলিরেখা পড়লে আপনাকে আরও বেশি বয়স্ক দেখায়। ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট করার জন্য অন্যতম দায়ী এটি। বাজারে নানা ধরনের ক্রিম বা ফেসপ্যাক পাওয়া যায়। সেগুলো ব্যবহার করলে উপকারের বদলে ক্ষতিই হতে পারে বেশি। একটি সমস্যার সমাধান হলেও দশটি সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। তাই …

বিস্তারিত

কলার মোচার উপকারিতা

কলার মোচা

পুষ্টিগুণে ভরা কলার মোচা খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। কলায় থাকা সব পুষ্টিগুণ থাকে কলার মোচায়ও। সেইসঙ্গে এতে আরও থাকে মেন্থলের নির্যাস। যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এতে আরও থাকে উপকারী ফেনলিক অ্যাসিড। কলার মোচা খাওয়া যায় সবজি হিসেবে রান্না করে। এছাড়াও মোচা দিয়ে তৈরি করা যায় চপ, ঘণ্ট, কালিয়া, বড়া …

বিস্তারিত

শালগমের বিস্ময়কর পুষ্টিগুণ

শালগম

প্রতি ১০০ গ্রাম শালগমে আছে ০.৫ গ্রাম আমিষ, ৬.২ গ্রাম শর্করা, ০.৯ গ্রাম আশ, ০.২ গ্রাম চর্বি, ২৯ কিলোক্যালরি শক্তি, ৩০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ৪০ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ৪৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ যদি ঘন ঘন ঠান্ডা ও জ্বরে আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা থাকে আপনার তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় শালগম …

বিস্তারিত

কিউই ফলের উপকারিতা

কিউই

ফল মানেই তা ভিটামিনে ভরপুর। সে যেই ফলই হোক না কেন। আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ লবনের চাহিদা মেটায় নানা ধরনের ফল। এইজন্য প্রতিদিন অন্তত একটা করে টাটকা ফল অবশ্যই খাওয়া উচিত। এতে শরীর স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে তেমন শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়িয়ে তোলে অনেকগুন। তবে ফল হিসেবে কিউই …

বিস্তারিত

ত্বকের যত্নে গ্লিসারিনের ব্যবহার

Glycerin-গ্লিসারিন

ত্বকের যত্নে গ্লিসারিনের ব্যবহার বেশ পুরোনো। বিশেষ করে শীতের সময়ে গোসলের পর ময়েশ্চারাইজার হিসেবে অনেকেই গ্লিসারিন ব্যবহার করেন। তবে শুধু শীতে নয়, গ্লিসারিন ব্যবহার করতে পারেন সারা বছরই। ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখার পাশাপাশি এর রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা। জেনে নিন ত্বকে গ্লিসারিন ব্যবহারের নিয়ম ও উপকারিতা- ত্বকে তারুণ্য ধরে রাখে: …

বিস্তারিত

যে খাবার খেলে ত্বকের বয়স বাড়বে না

বয়স- ত্বক

সুন্দর ত্বকের জন্য কত কিছুই না করতে হয় আপনাকে। শুধু কী তাই? ত্বকের যেন বয়স না বাড়ে তার জন্য কত চেষ্টা! তবে সঠিক খাদ্য তালিকায় নজর দিলে আপনার ত্বকের বয়স থেমে যাবে। এই খাদ্য তালিকায় এমন কিছু জিনিস রয়েছে যেগুলো খেলে ত্বক উজ্জ্বল হয়। বয়সের ছাপও পড়ে না। টক দই …

বিস্তারিত