লাইফস্টাইল

নয়নতারা আমাদের অনেকের পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Catharanthus roseus। এটি একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর উচ্চতা ২ থেকে ৩ ফুট হয়ে থাকে। এটি একটি বর্ষজীবী উদ্ভিদ। তবুও কখনো কখনো এক বছরের বেশি বেঁচে থাকে। এদের পাতা আয়তাকার,গোড়ার দিকে অনেকটা ডিম্বাকার, ৪-৭ সেমি লম্বা, মসৃণ। ফুল সাদা বা গোলাপি …

কুমড়া কয়েক রকমের হয়; যেমন- মিষ্টিকুমড়া, চালকুমড়া, জালিকুমড়া ইত্যাদি। মিষ্টিকুমড়া ফলজাতীয় সবজি যা কিউকারবিটেসি পরিবারের প্রধান গণ কিউকারবিটার কয়েকটি প্রজাতি। মিষ্টিকুমড়ার আকার পেটমোটা গোল এবং পাকা অবস্থায় এর ভিতরের অংশ উজ্জ্বল কমলা বর্ণের হয়ে থাকে। চালকুমড়া বা জালিকুমড়া গণভুক্ত এটি সবুজ রঙের হয়। চাল কুমড়া নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। প্রতি ১০০ …

তাল আমাদের সকলের পরিচিত একটি ফল। ইতিমধ্যে বাজারে পাকা তাল চলে এসেছে। পাকা তালের অপূর্ব সুন্দর ঘ্রাণ আমাদের সকলকেই মোহিত করে থাকে। পাকা তালের রস থেকে নানারকম সুস্বাদু পিঠা তৈরি হয়ে থাকে। তবে শুধু তালের পিঠাই নয়, বরং তালের রস আমাদের জন্য অনেক উপকারী। এতে থাকা নানা রকম খনিজ উপাদান …

আখ আমাদের সকলের পরিচিত এবং এটি চিবিয়ে খেতে আমরা অনেকে পছন্দ করে থাকি। অনেকেই একে ইক্ষু বা কুসার নামে ডেকে থাকেন। আখ ঘাস জাতীয় পরিবারের একটি গাছ। এর উৎপত্তি স্থল গায়েনাতে হলেও পরবর্তিতে এর চাষ সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। আমাদের দেশেও প্রচুর আখ চাষ হয়ে থাকে। এটি আমাদের দেশের অন্যতম …

কাজুবাদাম পুষ্টিগুণে ভরপুর। শরীরের বিভিন্ন পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে কাজুবাদাম। কারন এতে রয়েছে প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন যা নানাভাবে আমাদের শরীরের উপকারে লেগে থাকে। নিয়মিত বাদাম খেলে শরীরের শুষ্কতা দূর হয়। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত যদি এক মুঠো করে কাজু বাদাম খাওয়া যায়, তাহলে শরীরে পুষ্টিকর উপাদানের ঘাটতি …

ছোট-বড় সবাই আমসত্ত্বের স্বাদে মুগ্ধ। কাঁচা বা পাকা আম দিয়ে তৈরি আমসত্ত্ব খেতে অনেক সুস্বাদু। সাধারণত বিভিন্ন আচারের দোকান থেকেই আমসত্ত্বসহ বিভিন্ন আচার কিনে খেয়ে থাকেন অনেকেই! শুধু বাংলাদেশেই নয় ভারতেও আমসত্ত্বের কদর অনেক। আমসত্ত্বের উল্লেখ বাংলা সাহিত্যে বহুবার পাওয়া গেছে। কাঁচা বা পাকা আম দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় …

চুল পড়ার সমস্যায় কমবেশি সবাই দুশ্চিন্তায় থাকেন। বিশেষ করে যাদের চুল পড়ার পরিমাণ বেশি; তারা বেশি আতঙ্গে থাকেন। কখন আবার টাক হয়ে যাবেন, এই ভেবে! চুলের ঘনত্ব কমে যাওয়ার অনেক কারণ আছে। শারীরিক বিভিন্ন অসুস্থতার কারণে যেমন চুল পড়তে পারে আবার বিভিন্ন কেমিকেলযুক্ত প্রসাধনী ব্যবহারের ফলেও চুলের ঘনত্ব কমতে থাকে। …

আমাদের দেশে ফুসফুসের প্রধান অসুখ যক্ষ্মা। আর এখন তার সাথে যুক্ত হয়েছে করোনাভাইরাস। বায়ু দূষণের কারণে ফুসফুসের নানা রোগে অনেকেই আক্রান্ত হন। শুধু করোনাভাইরাসের জন্য নয়, ফুসফুসকে সুস্থ সারা বছরই চেষ্টা থাকা উচিৎ, বলছেন জাতীয় বক্ষব্যাধি ইন্সটিটিউট ও হাসপাতালের চিকিৎসক ডা. কাজী সাইফুদ্দিন বেননুর। তিনি বলছেন, ফুসফুস সুস্থ রাখতে সবচেয়ে …

বর্ষাকালে আবহাওয়া স্যাঁতসেঁতে থাকার কারণে ভেজা কাপড় সহজে শুকাতে চায় না। এজন্য সহজে মানুষ কাপড় কাচতে চায় না। কাপড় কাঁচলে তা সহজে শুকাতে চায় না। পরে ওই কাপড় থেকে তৈরি হয় ছত্রাক, বের হয় গন্ধ। এজন্য বর্ষাকালে কাপড় শুকানোর ক্ষেত্রে কিছু বিষয়ে সতর্ক হতে হবে। ১. অনেকেই নোংরা কাপড় ও …

বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। দেশের সর্বত্রই কম-বেশি এই কাঁঠাল পাওয়া যায়। বসন্ত ও গ্রীষ্মের প্রথমে কাঁচা অবস্থায় এবং গ্রীষ্ম ও বর্ষায় পাকা অবস্থায় পাওয়া যায়। ফলটি আকারে বেশ বড় হয়। নানান পুষ্টিগুণে পুরোপুরি ভরপুর কাঁঠাল। কাঁঠালের ৪-৫ কোয়া থেকে ১০০ কিলো ক্যালরি খাদ্যশক্তি পাওয়া যায়। এর হলুদ রঙের কোষ হচ্ছে …