লাইফস্টাইল

বিয়ে বাড়ির গরুর মাংসের রেসিপি বা বিফ রেজালা রেসিপি ভোজনরসিকদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। ঘরেই খেতে চান বিয়ে বাড়ির মত রেজালা? জেনে নিতে পারেন রেসিপি। রেজালা তৈরি করার জন্য গরু বা খাসির মাংস প্রয়োজন হয়। রেজালা তৈরির ক্ষেত্রে মাংসগুলো হাড় ছাড়া নিলে ভালো। আর মাংস গুলো যদি একটু বড় বড় পিস …

অনেকেরই দিনে দু’বার ব্রাশ করার পরেও দুর্গন্ধ থেকেই যায়। মুখ ঢেকে কথা বলা ছাড়া কোনো উপায় থাকে না। মুখোমুখি কথা বলতে গেলে বিব্রত হতে হয়, হাসতেও পারেন না প্রাণ খুলে। অনেকেই মুখে দুর্গন্ধজনিত সমস্যায় ভোগেন। সকালে ঘুম থেকে উঠে তো বটেই, সারা দিনই মুখে দুর্গন্ধ হয় অনেকের। ফলে পড়তে হয় …

ঘুমের সমস্যা হওয়ার জন্য দায়ী হতে পারে অনেককিছুই। বিশেষ করে এই মহামারিকালে নানা ধরনের দুশ্চিন্তা কাজ করে। কারও শারীরিক সমস্যা, কারও আর্থিক। সব মিলিয়ে পড়ে মানসিক চাপ। সেই চাপ সামলে ঘুম নিয়ে আসা সহজ কাজ নয়। এদিকে ঘুম কম হলে বা অনিয়মিত হলে তার প্রভাব পড়ে শরীরে। প্রতিদিনের জীবনযাপন হয় …

ব্রণ মুখের সৌন্দর্য অনেকটা নষ্ট করে দেয়। সাধারণত কিশোর বয়সেই ব্রণ বেশি হয়। এ ছাড়া যাদের তৈলাক্ত ত্বক তাদেরও ব্রণের সমস্যা হয়। আর মুখ ভালোভাবে পরিষ্কার না করলেও ব্রণ হতে পারে। লেবুর রস দিয়ে এই ব্রণ সহজেই দূর করা যায়। তবে এর সঙ্গে কোনো প্রাকৃতিক উপাদান মেশালে ব্রণ দূর হওয়ার …

খাদ্যাভ্যাসে অনিয়ম, দুশ্চিন্তা ও অনিদ্রা থেকে মুখে ব্রণ হয়। কিশোর-কিশোরীরা এ সমস্যায় সবচেয়ে বেশি ভোগেন। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, ব্রণ সমস্যা সমাধানে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে পুদিনা পাতা। চলুন জেনে নেওয়া যাক পুদিনা পাতা কীভাবে ব্রণ দূর করে। ১. প্রথমত যেকোনো পাত্রে ২ কাপ পানি নিন। ২. এরপর একমুঠো পুদিনা পাতা …

আমাদের প্রতিদিনের জীবনযাপনে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র হলো রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজ। প্রায় সবার খাবার ঘরেই এর অস্তিত্ব বিদ্যমান। কারণ এটি আমাদের খরচ, সময়, খাবার অপচয় ইত্যাদি রোধ করতে সাহায্য করে। ঘরে ফ্রিজ থাকলে বারবার বাজারে যাওয়ার তাড়া থাকে না। খাবার সংরক্ষণ সবচেয়ে সহজ হয়। একটা সময় ফ্রিজকে মনে করা হতো বিলাসিতার …

বর্ষার মৌসুমে বাড়ে মশার উপদ্রব। এসময় মশাবাহিত বিভিন্ন রোগের প্রকোপও বাড়ে। বর্ষা আসতে না আসতেই শুরু হয়েছে ডেঙ্গুর উপদ্রব। করোনাভাইরাস মহামারির এই দুর্যোগে ডেঙ্গুর বাড়তি ভয় যোগ হয়েছে ‌‘মরার উপর খাঁড়ার ঘা’ হিসেবে। কারণ প্রতি বছর ডেঙ্গুর কারণে প্রাণহানির ঘটনাও কম নয়। এজন্য হতে হবে সচেতন। বর্ষাকালে মশাসহ অন্যান্য পোকা-মাকড় …

আম দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার সব ডেজার্ট। শেষ পাতে একটুখানি ডেজার্ট চেখে দেখার অভ্যাস প্রায় সব বাঙালির। আমের দিনে আমের তৈরি ডেজার্টই রাখুন পাতে। আম দিয়ে আইসক্রিম, পুডিং কিংবা কেক তো তৈরি করেছেনই, এবার তবে তৈরি করুন আমের ফিরনি। অল্প দুধ, চিনি, চালের গুঁড়া আর আম দিয়েই তৈরি করা …

অনেকের কাছে জিভে জল আনা একটি খাবার, অনেকে আবার গন্ধও সহ্য করতে পারেন না। গরুর ভুঁড়ির বিষয়টি অনেকটা শুঁটকির মতো। কারও কাছে ভীষণ প্রিয় তো কারও কাছে আবার অসহ্যকর। তবে গরু বা খাসির ভুঁড়ি ভুনা খেতে পছন্দ করেন এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়। অনেকেই আছেন যাদের গরম এক থালা ভাতের …

মানসিক চাপ (Depression) আমাদের দৈনন্দিন জীবনের বেশ বড় একটি কষ্টদায়ক ব্যাপার। নানা কারণে আমরা দিনের বেশির ভাগ সময় মানসিক চাপের (Depression) মধ্যে কাটাই। আর তার প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরের উপরেও। হজমের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা, অনিদ্রা, স্নায়ুর সমস্যা— ইত্যাদি নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে এই মানসিক চাপ (Depression) থেকে। তাই …