দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকার পর কী খাবেন, কী খাবেন না

কর্মব্যস্ত জীবনে কাজের চাপে আমরা অনেক সময় খাওয়ার কথাই ভুলে যাই। দেখা যায়, খাবারের টাইম ঠিক থাকে না। যা আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। কারণ দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে আমাদের পাকস্থলী একেবারে খালি হয়ে যায়। আর সেই সময় খিদা মিটাতে অনেকেই অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন। তখনই এই অতিরিক্ত খাবারা খাওয়ার ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরে।

তাই দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকার পর এমন কিছু খাওয়া উচিৎ নয় যা আপ্ইনার অসুস্থতার কারণ হতে পারে। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক এই সময় কী খাওয়া উচিত আর কোন খাবার খাওয়া উচিত নয়, সে সম্পর্কে বিস্তারিত-

খেজুর: যদি মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই সময়ে খেজুর খেতে পারেন। খেজুর সুস্বাদু বেশ পরিচিত একটি ফল যা ফ্রুকটোজ ও গ্লাইসেমিক সমৃদ্ধ। এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। খেজুর ফলকে চিনির বিকল্প হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। চারটি বা ৩০ গ্রাম পরিমাণ খেজুরে আছে ৯০ ক্যালোরি, এক গ্রাম প্রোটিন, ১৩ মিলি গ্রাম ক্যালসিয়াম, ২.৮ গ্রাম ফাইবার এবং আরো অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। খেজুর শক্তির একটি ভালো উৎস। তাই খেজুর খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই শরীরের ক্লান্তিভাব দূর হয়। এতে আছে প্রচুর ভিটামিন বি, যা ভিটামিন বিসিক্স মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক।

আরও পড়ুন

নন-স্টিক প্যান দীর্ঘদিন ভালো রাখতে এই নিয়মগুলো মেনে চলুন

০৩ জুন ২০২৫

মেয়াদোত্তীর্ণ সাবান ব্যবহারে হতে পারে ত্বকের ক্ষতি

১৮ মে ২০২৫

কোন ধরনের বোতলে পানি রাখা সবচেয়ে নিরাপদ?

১৮ মে ২০২৫

ফল ও সবজি: দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পর অনেকে তেলেভাজা খাবার খেয়ে থাকেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এ সময় ফল এবং সবজি খেতে পারেন। ফল ও সবজিতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে। এছাড়া নারকেলের দুধ, ড্রাই ফ্রুটস এগুলোও রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়। রান্না করা সবজি খেলে সে খাবারে যেনো খুব অল্প পরিমাণে মরিচ, মশলা এবং তেলের ব্যবহার করা হয়, সেদিকটাতে খেয়াল রাখবেন।

বিশুদ্ধ পানি, ডাবের পানি, ফলের জুস: অনেকটা সময় না খেয়ে থাকার পর ভরপেট খেলেই হবে না, সঙ্গে পান করতে হবে প্রচুর পানিও। কারণ শরীরকে হাইড্রেট রাখা খুবই জরুরি। এক্ষেত্রে বিশুদ্ধ পানি পানের পাশপাশি নারকেল বা ডাবের পানিও পান করতে পারেন। এছাড়াও ফলের রসও পান করতে পারেন। যা শুধু পিপাসা মেটাবে তা নয়, শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিনও যোগান দিবে।

তেলেভাজা খাবার খাবেন না: দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পর চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া কোনো খাবার একেবারেই খাবেন না। বিশেষকরে তেলেভাজা খাবার। সারাদিন না খেয়ে থাকার ফলে পাকস্থলী খুব ক্ষুধার্ত ও দুর্বল থাকে। তারপর যদি ভাজা-পোড়া খাওয়া হয় তাহলে পেটের সমস্যা, মাথাব্যথা, দুর্বলতা, অবসাদ, আলসার, অ্যাসিডিটি, হজমের সমস্যা ইত্যাদি হতে পারে। আর ওজন তো বাড়বেই। তাই দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকার পর অবশ্যই ভাজা-পোড়া খাবার খাবেন না, এমনটাই পরামর্শ দিয়েছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।