রং মিশিয়ে বাসি-পচা মাংস করা হচ্ছে ‘টাটকা’

রাজধানীর নিউমার্কেট কাঁচাবাজারে রং মেশানো গরু ও মহিষের মাংস অরিজিন্যাল গরুর মাংস বলে বিক্রির অভিযোগে তিন জনকে আটক করেছেন র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়নের (র‌্যাব) ভ্রাম্যমাণ আদালত। অভিযানকালে রং মেশানো ৬ মণ গরুর মাংস জব্দ করাসহ ২টি দোকানকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

আজ সোমবার দুপুরে ভেজালবিরোধী অভিযানে এই অভিযোগের প্রমাণ পান সংশ্লিষ্টরা। ঘটনাস্থলে গিয়ে তারা দেখতে পান দুই থেকে তিনদিন আগের মাংসে রং মিশিয়ে তাজা রক্তের মতো করে বিক্রি করছে দোকানদাররা।

এ ব্যাপারে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সারওয়ার আলম সাংবাদিকদের বলেন, অভিযানকালে কাঁচাবাজারের মাংসের দোকানগুলোতে গিয়ে দেখা যায়, ফ্রিজে মজুত রাখা হয়েছে মাংস। দীর্ঘদিন আগের মাংস মজুত রাখায় ফ্যাকাসে রং ধারণ করেছে। ওইসব মাংস বের করে তাতে রং লাগিয়ে টাটকা দেখানোর চেষ্টা করেছে অসাধু ব্যবসায়ীরা।

অভিযানকালে দেখা যায়, পানির জারে রাখা হয়েছে রং মেশানো পানি। মাংস বের করে তাতে রং মিশিয়ে রক্তবর্ণে পরিণত করা হচ্ছে। ক্রেতারা এসব বাসি মাংস কিনে প্রতারিত হচ্ছেন।