রেসিপি

গরমে প্রশান্তি দেবে কোল্ড কফি

কোল্ড কফি

চা-কফি মানবজীবনের সাথে ওপ্রোতভাবে জড়িত। এক কাপ চা-কফি ছাড়া আমাদের একদিনও চলে না। ঘুম থেকে উঠে, অফিসে কাজের ফাঁকে,বিকালের নাস্তায়, পরিবার ও বন্ধুদের সাথে আড্ডায় সব জায়গায় চায়ের কদর অনেক বেশি। এক কাপ চা বা কফি না হলে যেনো জমেই না। তীব্র গরমে আমাদের বেশিরভাগ মানুষেরেই ঠাণ্ডা খাবার খেতে মন …

বিস্তারিত

ডালগোনা কফি তৈরি করবেন যেভাবে

ডালগোনা কফি

মানুষ বাড়িতে বন্দি থাকলেও, থেমে নেই সোস্যাল মিডিয়ায় বিচরণ। একে অন্যের সঙ্গে নতুন নতুন ভাবনা শেয়ার করছেন তারা। তেমনিভাবে হঠাৎই ভাইরাল একটি খাবারের নাম। উপাদেয় এই খাবারটি আসলে কফি দিয়ে তৈরি এক ধরনের পানীয়। যার নাম ডালগোনা কফি। কফি তৈরির সাধারণ রেসিপি পাল্টে দিয়ে যখন শিল্পের পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া হয়, …

বিস্তারিত

যেকোনো ব্যথা থেকে তৎক্ষণাৎ মুক্তি চান? পান করুন জাদুকরী চা

ভেষজ চা

মাথা ব্যাথা-ঘাড় ব্যথাতো আছেই সঙ্গে হাত-পাসহ সর্বাঙ্গে ব্যথা। আপনার শারীরিক অবস্থায় এমন পর্যায়ে যে আপনি কাবু হয়ে গেছেন। কোনো কাজে মনযোগী হতে পারছেন না। তাই সহজ মুক্তির সমাধান হিসেবে পেইনকিলারেরই সাহায্য নিয়ে চলেছেন। তবে এটা ভুলে গেলে চলবে না যে পেইনকিলার সেবনের মাধ্যমে সাময়িক ব্যথা থেকে উপশম পাওয়া গেলেও এর …

বিস্তারিত

ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন?

ছোলা

ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন ? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস! ছোলা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন ? জেনে নিন মাত্র ৩০ মিনিটে ছোলা নরম করার টিপস! ইফতারের টেবিলে একটা অত্যন্ত জরুরী আইটেম হচ্ছে ছোলা ভুনা। তবে একদম নরম ছোলা ভুনা খেতে চাইলে ছোলাটা ভিজিয়ে রাখতে হয় …

বিস্তারিত

সিলেটের জনপ্রিয় নুনগড়া পিঠা

পিঠা

নুনগড়া বা নোনতা পিঠা সিলেটের একটি প্রচলিত পিঠা। এর স্বাদ বেশ ভালো। বিকেলের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে এই পিঠা পরিবেশন করা যায়। নুনগড়া বা নোনতা পিঠা ফ্রিজে রেখে দিলে মেহমান এলে চট করে ভেজে দেওয়া যায়। উপকরণ: – চালের গুড়ি ২ কাপ – পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ – আদা বাটা ১ …

বিস্তারিত