উদ্ভিদ

অনন্তমূল (Indian Sarsaparilla) এটি একটি লতানো উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Hemidesmus indicus। কোন কিছুর উপর ভর করে কিংবা অন্য গাছকে অবলম্বন করে পেচিয়ে থাকে। মূল অনেক লম্বা হয় এবং মাটির অনেক গভীরে প্রবেশ করে বলে এর নাম হয়েছে অনন্তমূল। এর আশ্বিন হতে পৌষ মাসে ফল ধরে। বীজ থেকে চারা তৈরি …

নিম (বৈজ্ঞানিক নাম Azadirachta Indica)। নিম একটি বহুবর্ষজীবী বৃক্ষ। আকৃতিতে ৪০-৫০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। এর কান্ডের ব্যাস ২০-৩০ ইঞ্চি পর্যন্ত হতে পারে। ডালের চারদিকে ১০-১২ ইঞ্চি যৌগিক পত্র জন্মে। পাতা কাস্তের মত বাকানো থাকে এবং পাতার কিনারায় ১০-১৭ টি করে খাঁজযুক্ত অংশ থাকে। পাতা ২.৫-৪ ইঞ্চি লম্বা হয়। আঙুরের …

বাংলাদেশে বিলুপ্তপ্রায় দেশি ফলগুলোর মধ্যে রয়েছেঃ- লুকলুকি, ডেউয়া, ডেফল, করমচা, জংলিবাদাম, কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, গোলাপজাম, তুঁত, তিনকরা, সাতকরা, আদা জামির, জামির, মনফল, অরবরই, আঁশফল, তারকা ফল, গাব, বিলাতি গাব, আতা, শরিফা, কাউফল, তৈকর, ডালিম, চালতা, ডুমুর, বৈঁচি, টকআতা, পানিফল, সিঙ্গাড়াফল, জিলাপিফল, পদ্মফল, মাখনা, রুটিফল, বকুল, ফলসা, চুকুর, চিকান, পানকি চুনকি, টুকটুকি …

লজ্জাবতী (sensitive plant, touch-me-not)। এটি একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Mimosa pudica। সংস্কৃতি নাম লজ্জালু। অন্যান্য নাম লজ্জাবতী, লজ্জাবতী লতা,লজাক। গাছগুলোর কাণ্ড সর্বোচ্চ ৫ ফুট পর্যন্ত দেখা যায়। এটি ভূমি সংলগ্ন হয়ে অবনতভাবে বৃদ্ধি পায়। এর কাণ্ড কাষ্ঠাল, কণ্টকযুক্ত এবং গোলকার। কাণ্ডের গাত্র লোমাবৃত। এর পাতা দ্বিপক্ষল যৌগিক। …

অশোক (Ashoka) এর বৈজ্ঞানিক নাম Saraca indica Linn। এটি Caesalpiniaceae পরিবারের অন্তভূক্ত। আশোক অসংখ্য শাখাবিশিষ্ট ছায়াতরু অশোক ফুলের গাছের দৈর্ঘ্য ২৫ থেকে ৩০ ফুটের মত হয়ে থাকে। এর পাতা কচি অবস্থায় তাম্রবর্ণ থাকে পরিণতিতে সবুজ। পাতা লম্বা ধরনের এবং তাতে ৫-৬ জোড়া পাতা থাকে। এর শুঁটি বেশ লম্বা ও চওড়া …

আদি যুগ থেকেই বাসক পাতা ভেষজ গুণে গুণান্বিত। বৈজ্ঞানিক পরীক্ষায়ও বাসকের ভেষজ গুণাবলি প্রমাণিত হয়েছে। তাজা অথবা শুকনো পাতা বহু রোগে ওষুধের কাজ করে। বাসক পাতার নির্যাস, রস বা সিরাপ শ্লেষ্মা তরল করে নির্গমে সুবিধা করে দেয় বলে সর্দি, কাশি এবং শ্বাসনালীর প্রদাহমূলক ব্যাধিতে বিশেষ উপকারী। বাসক (Adhatoda vasica) একটি …

আমলকী (Aamla) এটি বৃক্ষ জাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Phyllanthus emblica। সংস্কৃত ভাষায় এর নাম ‘আমালিকা’। এটি ফাইলান্থাসি পরিবারের ফাইলান্থুস গণের একপ্রকার ভেষজ ফল। আমলকী গাছ ৮ থেকে ১৮ মিটার উচ্চতা বিশিষ্ট। এর পাতা তেঁতুল পাতার মত ছোট ছোট। ফুল হলদে রংয়ের। ফল গোলাকার ও রেখাবিশিষ্ট। কাঠ অণুজ্জল লাল বা …

পালংশাক (Spinich) বর্ষজীবী, গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। পালংশাক বেশ জনপ্রিয়, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু পাতা সবজি। বৈজ্ঞানিক নাম Spinacea olerocea। বাংলাদেশে শীতকালে এর চাষ করা হয়। দোআঁশ উর্বর মাটি বেশি উপযোগী। এছাড়াও এঁটেল, বেলে-দোআঁশ মাটিতেও চাষ করা যায়। অতীতে বাজারে টক পালংও কিনতে পাওয়া যেত। কিন্তু এখন তা প্রায় বিলুপ্ত হয়ে গেছে। এই …

পানিফল একটি বর্ষজীবী জলজ উদ্ভিদ। পানিফল দেখতে সবুজ রঙের। এটি বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলের অতি পরিচিত একটি ফল। এর ইংরেজি নাম water chestnut। পানিফলের বৈজ্ঞানিক নাম Trapa natans। স্হানভেদে water caltrop, buffalo nut, devil pod এই নামে পরিচিত। পানিফল বিভিন্ন দেশেও বেশ পরিচিত। যেমন: পানিফলের আদি নিবাস ইউরোপ, এশিয়া ও আফ্রিকা হলেও …

তুলসী (Sacred Basil, Holy Basil)। আমাদের খুব পরিচিত ভেষজ একটি গাছ। কারন এটি একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Ocimum tenuiflorum L. – holy basil। অন্যান্য নাম Holy basil, Tulsi। তুলসী সাধারন মাটিতে জন্মে। পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদ ৭৫-৯০ সে.মি. হয়। এর শাখা-প্রশাখা শক্ত ও চতুষ্কোনাকার। পাতা ২ থেকে ৪ ইঞ্চি …