লাইফস্টাইল

ডিম কেন খাবেন, কয়টা খাবেন, কীভাবে খাবেন

সকালের নাস্তায়

ডিম খেতে কার না ভাল লাগে। পুষ্টিকর এই খাবারের গুণাগুণের কথা আমরা কম বেশি সবাই জানি। `ডিম` ও `দুধ` এ দুটো খাবারকে আমরা সুপারফুড বলি। কারণ, আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের অনেকখানি আমরা এই দুটি খাবার থেকে পাই। আমরা আজকে ডিমের পুষ্টিগুণের পাশাপাশি ডিম কোন সময় খেতে হবে, কোন …

বিস্তারিত

লম্বা দাড়ি প্রতিরোধ করে স্কিন ক্যান্সার: গবেষণা

আমলা

পুরুষদের মুখের দাড়ি সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনী রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। আর এই দাড়ি পুরুষদের স্মার্ট করে তোলে। গবেষণায় দেখা গেছে, লম্বা দাড়ি পুরুষদের স্বাস্থ্যবান রাখতেও সাহায্য করে। ইউনিভার্সিটি অব কুইন্সল্যান্ডের প্রফেসরের করা এক গবেষণায় বলা হয়েছে, মুখের দাড়ি সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনী রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। যারা দাড়ি রাখে …

বিস্তারিত

বহেড়ার নানাবিধ উপকারিতা

বহেড়া

বহেড়া ( Beharda) এক ধরনের ঔষধি ফল। বহেরা গাছ খুবই উপকারী। এর বৈজ্ঞানিক নাম Terminalia balerica। এর আর একটি স্হানীয় নাম রয়েছে বয়ড়া। বহেড়া গাছ খুব উঁচু হয়। এর ফল গোলাকার ধুসর বর্ণের। ফলে একটি মাএ বীজ থাকে। বীজের ভেতর থাকে শাঁস। এই গাছ ৬০-১০০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। এই …

বিস্তারিত

”গরম পানির গ্লাসে লেবুর টুকরা আপনার বাকি জীবনের জন্য আপনাকে বাচাতে পারে“

লেবু

বেইজিং সামরিক হাসপাতালের চীফ এক্সিকিউটিভ অধ্যাপক চেন হোরিন বলেন,” গরম পানির গ্লাসে লেবুর টুকরা আপনার বাকি জীবনের জন্য আপনাকে বাচাতে পারে “। এমন কি আপনি যদি ব্যস্ত ও থাকেন তাহলে এই বার্তা টি দেখা মাত্র অন্যের কাছে পাঠানো উচিৎ মানবিক কারনে। প্রথমতঃ গরম লেবু ক্যান্সার কোষ কে মেরে ফেলতে পারে। …

বিস্তারিত

গর্ভের সন্তান ছেলে না মেয়ে?

গর্ভাবস্থা

গর্ভাবস্থায় অনেকেই আগাম বলে দেন সন্তান ছেলে না মেয়ে হবে! বিশেষ করে বয়স্করা প্রচলিত কিছু ধারণার মাধমে গর্ভের সন্তান ছেলে না মেয়ে তা বিবেচনা করে থাকেন। তবে এ অনুমানের কোনো রকম সত্যতা কিংবা বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা আছে কিনা তা নিয়ে আমরা কেউই মাথায় না; বরং প্রচলিত এসব ধারণা মেনে অনেকেই হতাশায় …

বিস্তারিত

এক আলুতেই সারবে ১৫ রোগ

আলু

আলু খেতে সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে আলুর বাহারি পদ সবার খাদ্যতালিকায়ই থাকে প্রতিদিন। শুধু স্বাদেই নয়, আলুর আছে নানা পুষ্টিগুণ। অনেকেই মুটিয়ে যাওয়ার ভয়ে আলু খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেন। তবে পরিমিত আলু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় বরং ভালো। আলুতে আছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, ভিটামিন ও কার্বোহাইড্রেট। আছে প্রচুর …

বিস্তারিত

অর্জুন গাছের যত গুণ

অর্জুন

অর্জুন ( Arijuna) এটি একটি বৃহদাকৃতির বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Terminalia arijuna। এর সংস্কৃত নাম ককুভ। এই গাছটি ১৮-২৫ মিটার হয়ে থাকে। গাছটির মাথা ছড়ানো ডালগুলো নীচের দিকে ঝুলোনো থাকে। পাতা লম্বাটে ৭.৫ – মে সে. মি. ফুল হলুদাভ ও স্পাইক সোজা এবং ফুলের পাপড়ি নাই। ফল লম্বাটে ৫টি …

বিস্তারিত

প্রচণ্ড গরমে রোজার কষ্ট থেকে বাঁচার উপায় জেনে নিন

কষ্ট থেকে বাঁচার উপায়

আত্মশুদ্ধির জন্য মুসলিম জাহানে রোজা পালিত হয়। প্রতিদিন ইফতারির উৎসব মুখর পরিবেশে আয়োজন থাকে হাজার পদের খাবার। স্বাস্থ্যের জন্য ভালো-মন্দ বিচার না করেই খাওয়া চলে ভাজা পোড়া মুখরোচক খাবার। জেনে নিন প্রচণ্ড গরমে রোজার কষ্ট এড়াতে যেসব খাবার এবং যেসব খাবার সেহরি ও ইফতারিতে খাবেন। এই গরমে রোজার কষ্ট মূলত …

বিস্তারিত

রমজানে যেভাবে পানিশূন্যতা দূর করবেন

পানি

এ বছর রমজানের শুরুটা হয়েছে প্রচণ্ড গরমের সময়। প্রায় ১৪ ঘণ্টা পানি পান না করার কারণে অনেকের শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে বয়স্ক, ডায়াবেটিস ও কিডনির অসুখে যারা ভুগছেন তাদের মধ্যে এই সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেশি। পানিশূন্যতা হলে শরীরে কিছু উপসর্গ দেখা দেয়। যেমন- অতিরিক্ত মুখ ও …

বিস্তারিত

তীব্র গরমে বেড়েছে মাঠা-লাচ্ছি-জুসের চাহিদা

জুস

কয়েকদিনের টানা তাপদাহে পুড়ছে রাজধানী সহ দেশবাসী। তীব্র গরমে নাকাল হয়ে পড়েছে জনজীবন। সারাদিন রোজা রেখে প্রশান্তির ইফতারে তাই বেশি থাকছে পানীয় জাতীয় খাবার। এই গরমে রোজাদারের নিয়মিত ইফতারে অবধারিত ভাবে জায়গা করে নিয়েছে মাঠা, লাচ্ছি, ফলের জুসসহ বিভিন্ন রকমের শরবত জাতীয় পানীয়। জুসবার গুলোতেও বেড়েছে ক্রেতাদের ভীড়। মাঠা, লাচ্ছির …

বিস্তারিত